喃喃自語的橘子

這次來挑戰麵包機食譜上沒有的【抹茶吐司】

我的想法就是用白吐司的作法，然後酌量加上抹茶粉。

不知道哪裡來的自信，我就是覺得我一定會成功，哈哈哈哈。

※食譜為威寶麵包機附的，所以這食譜應該只搭配威寶麵包機使用※

抹茶吐司(1.5磅)材料:

水： 180ml    奶油：3湯匙    鹽：1茶匙    糖：1湯匙    奶粉：1湯匙

抹茶粉：1又1/2湯匙    高筋麵粉：約450ml   酵母粉：1又1/2茶匙

抹茶粉我是用天仁的綠茶粉。

  全聯社買的。$145

抹茶粉我會加1又1/2湯匙，我是想跟著糖的量跑，

但是因為個人很愛抹茶，所以又稍微加了半湯匙。

吐司的烤色我這次選擇中等。

這次和麵第一次就成功!!沒有"假會"亂加水。非常好~XDD

綠綠的麵糰，我想我身邊的某些人應該會說，很像小孩OO的顏色。

(這是食物，所以我們把不雅觀的字給消音了。OO自行填入啦) 這已經是進入烘培的階段

鏘鏘鏘鏘~~~~成果出爐

抹茶的綠搭配中等烤色，外表好像有點太焦了，不過有種"喔伊西"的感覺

(都你自己在講....害不害羞阿你)

抹茶吐司斷面秀

試吃心得:

F小姐: 茶味可以在濃一點這人也算抹茶狂熱者

Sandy妹妹: 茶味剛剛好這人不愛抹茶

Y小姐: 嗯嗯~口感很好這人邊吃邊發表沒用的感想

D小姐: (默默吃完)感想勒??

橘爸: 茶味好像太濃了，下次淡一點長年泡茶的人

根據這份試吃心得，我得到的結論是:

如果是要給抹茶狂熱者，1又1/2湯匙的抹茶量可以提高到2湯匙。

如果是要給一般大眾的話，1湯匙就夠了。

以上，報告完畢。